Bursa'dan Cantık

Bursa'dan Cantık

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Bursa'dan meşhur cantık geldi soframıza. Minyatür pideler de diyebiliriz aslında ama pide deyince Bursalılar çok kızıyormuş. Onları kızdırmayalım o zaman. Kendine has özellikleriyle cantık tarifini verelim sizlere. Ortası ince, kenarları kalın, mayalı hamurdan yapılan cantık, bol malzemesiyle gönüllerde taht kuracak. Bursa'ya gitmeden evde rahatlıkla yapabilmeniz için bu tarif...

ADIMLAR

Bursa'dan Cantık Tarifi

1 / 3
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabında karıştırın ve yavaş yavaş unu ilave ederek bir yandan yoğurun. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olduğunda üzerini kapatın ve 1 saat ılık bir yerde mayalandırın.
  1. su bardağı beyaz un
  2. tatlı kaşığı tuz
  3. adet yumurta beyazı
  4. su bardağı süt
  5. su bardağı sıvı yağ
  6. Yarım paket ufalanmış yaş maya
2 / 3
İç için kıyma ve yağı tavaya alın. Eze eze suyunu çekene kadar soteleyin. Kırmızı biberi, soğanı ve sarımsağı ilave edin, solana kadar sotelemeye devam edin. Salça ve pul biberi de ilave edin, kokusu çıkana kadar soteleyin. Kalan malzemeleri de ilave edip karıştırın ve ocaktan alın, soğutun.
  1. gram kıyma
  2. çorba kaşığı sıvı yağ
  3. adet ince kıyılmış kırmızı kapya biber
  4. adet ince kıyılmış kuru soğan
  5. diş kıyılmış sarımsak
  6. tatlı kaşığı domates salçası
  7. tatlı kaşığı pul biber
  8. Yeteri kadar toz karabiber
  9. Yeteri kadar tuz
  10. avuç kıyılmış maydanoz
3 / 3

Hamurdan cevizden büyük bezeler kopartın ve 6-7 mm kalınlığında açın. Kenarları yüksek kalacak şekilde içlerini bastırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, fırça ile her yerine yumurta sarısı sürün ve kıymalı harcı üzerlerine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına alın. Kenarları kızarana kadar pişirin.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram beyaz un
  • gram tuz
  • gram yumurta beyazı
  • gram süt
  • gram sıvı yağ
  • yarım gram ufalanmış yaş maya
  • su bardağı beyaz un
  • tatlı kaşığı tuz
  • adet yumurta beyazı
  • su bardağı süt
  • su bardağı sıvı yağ
  • yarım paket ufalanmış yaş maya

Harç Malzemeleri

  • gram kıyma
  • gram sıvı yağ
  • gram ince kıyılmış kırmızı kapya biber
  • gram ince kıyılmış kuru soğan
  • gram kıyılmış sarımsak
  • gram domates salçası
  • gram pul biber
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar tuz
  • gram kıyılmış maydanoz
  • gram kıyma
  • çorba kaşığı sıvı yağ
  • adet ince kıyılmış kırmızı kapya biber
  • adet ince kıyılmış kuru soğan
  • diş kıyılmış sarımsak
  • tatlı kaşığı domates salçası
  • tatlı kaşığı pul biber
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar tuz
  • avuç kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin

  • gram yumurta sarısı
  • adet yumurta sarısı

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz