Dövmeç

Dövmeç

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Urfa mutfağından en sevilen ve sık sık tüketilen bir lezzetle karşınızdayız: Dövmeç. Adıyaman, Hatay ve Gaziantep mutfaklarında da aynı isimde farklı yemekler yapılıyormuş. Urfalılar dövmeçi kuru ev yufkasıyla yapıyorlar. Çok hafif, adeta bir çerez gibi tüketebileceğiniz bu enfes lezzeti marula sarıp yemek de pek hoş oluyor doğrusu.

HAZIRLANIŞI

DÖVMEÇ TARİFİ

Malzemelerin hepsini bir yoğurma kabına alın ve avucunuzda sıktığınızda bir miktar bir araya gelinceye kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun. İki elinizin arasında mandalina büyüklüğünde lokmalar alıp köfte şeklinde sıkıp servis tabağına alın.
  1. 4 adet kurutulmuş kırılmış ev yufkası
  2. 1 çorba kaşığı domates salçası
  3. 1 çorba kaşığı biber salçası
  4. 500 gram ufak doğranmış Urfa peyniri
  5. 2 adet kıyılmış köy biberi
  6. 1 adet incecik kıyılmış mor soğan
  7. 2 adet kıyılmış salatalık
  8. 3 adet küp küp doğranmış domates
  9. 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  10. 2 çorba kaşığı isot biber
  11. Yeteri kadar tuz
  12. Yeteri kadar toz karabiber
  13. 1/4 su bardağı limon suyu
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

DÖVMEÇ

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 320 gram kurutulmuş kırılmış ev yufkası Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 500 gram ufak doğranmış Urfa peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 60 gram kıyılmış köy biberi Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram incecik kıyılmış mor soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 240 gram kıyılmış salatalık Alışveriş sepetine eklendi
  • 330 gram küp küp doğranmış domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 20 gram isot biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 38 gram limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 adet kurutulmuş kırılmış ev yufkası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 500 gram ufak doğranmış Urfa peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet kıyılmış köy biberi Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet incecik kıyılmış mor soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet kıyılmış salatalık Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 adet küp küp doğranmış domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) demet kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı isot biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz