Lokma
Palamut Dolması - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Palamut Dolması

Palamut Dolması

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Eminönü'nün simgesi palamut; yahniye, buğulamaya, köfteye, tavaya, pilakiye ve ızgaraya ana malzeme olacak harika bir gıda. Türk mutfağında en sevilen ve en çok tercih edilen balıklarından biri olan palamut doğru pişirme yöntemiyle içindeki vitamin ve mineralleri korur. Kendi yağı ve suyuyla en az besin kaybıyla pişirdiğimiz palamut içinde sakladıklarıyla da daha besleyici.

ADIMLAR

PALAMUT DOLMASI TARİFİ

1
Palamudun her yerini tuzlayıp karabiber serpin.
  1. 1 adet bütün temizlenmiş palamut
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
2
İç malzemelerini bir kâsede harmanlayın ve balığın içine dikkatlice doldurun. Bir pişirme ipi ile malzemelerin dağılmaması için önden arkaya sarın.
  1. 1 dal kıyılmış pırasa
  2. 2 avuç kıyılmış maydanoz
  3. 1/2 su bardağı mısır taneleri
  4. 1 çay kaşığı toz kimyon
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
3
Yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin ve fırça ile üzerini yağlayın. Fırın kabını pişirme kâğıdı ile örtün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Üzerinden kâğıdını aldıktan sonra da 5 dakika daha pişirin ve sıcak servis edin.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

PALAMUT DOLMASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 280 gram bütün temizlenmiş palamut Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet bütün temizlenmiş palamut Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 130 gram kıyılmış pırasa Alışveriş sepetine eklendi
  • 20 gram kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram mısır taneleri Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz kimyon Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 dal kıyılmış pırasa Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 avuç kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı mısır taneleri Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz kimyon Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz