Lokma
Papara Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Papara

Papara

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Konya mutfağının en bilinen yemeklerinden olan papara hazırladık, çok da beğendik. Atalarımız kalan ekmekleri değerlendirmek için çok güzel bir yol bulmuş, hem de besleyici. Besleyici olmasının yanında bir de pratik. Şipşak kebap dedik biz buna ama Konyalılar papara demiş. Bu güzelim yöresel lezzetlerimiz unutulmasın. Yapalım yapalım yiyelim...

ADIMLAR

Papara Tarifi

1 / 2
Et ve tereyağını tavaya alın suyunu verince altını kısın. Tuzunu, biberini serpip tencerenin kapağını kapatın ve kendi suyunda pişmeye bırakın.
  1. 200 gram kuzu kuşbaşı
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar kırmızı toz biber
2 / 2
Yoğurdu sarımsak ve tuzu ilave edip balon telle pürüzsüz oluncaya kadar çırpın. Ekmekleri servis tabağına dizin ve etin suyundan üzerinde biraz gezdirin. Üzerine sarımsaklı yoğurttan gezdirin ve etleri didikleyip üzerine dizin. Tekrar etin suyundan ve yağından gezdirin. Bekletmeden kıyılmış maydanozla servis edin.
  1. Yeteri kadar süzme yoğurt
  2. 1 diş dövülmüş sarımsak
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  5. 6 dilim küp küp doğranmış somun ekmek
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} Kişi Yorum Yazdı
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 200 gram kuzu kuşbaşı
  • 15 gram tereyağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar kırmızı toz biber
  • 200 gram kuzu kuşbaşı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar kırmızı toz biber

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar süzme yoğurt
  • 3 gram dövülmüş sarımsak
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar maydanoz
  • 150 gram küp küp doğranmış somun ekmek
  • yeteri kadar süzme yoğurt
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  • 6 dilim küp küp doğranmış somun ekmek

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz