Biftekli Patates Oturtma

Düşük kalorisi ve lezzetiyle akşam yemeklerinizi daha keyifli hale getirecek biftekli patates oturtma, besin değeri oldukça yüksek bir tarif. Beşamel soslu sunumuyla yemeye doyamayacağınız biftekli patates oturtma, pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz eşsiz bir lezzet. Biftekli patates oturtma tarifini en güzel bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımları uygulayabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 250 gram küp küp doğranmış biftek
  • 15 gram tereyağı
  • 150 gram küçük boy kıyılmış kuru soğan
  • 50 gram yemeklik doğranmış kırmızı biber
  • 100 gram doğranmış mantar
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 300 gram halka doğranmış kızartılmış orta boy patates
  • 250 gram küp küp doğranmış biftek
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet küçük boy kıyılmış kuru soğan
  • 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
  • 1 kase doğranmış mantar
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 2 adet halka doğranmış kızartılmış orta boy patates

Beşamel Sos İçin

  • 15 gram tereyağı
  • 225 gram un
  • 400 gram süt
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Biftekli Patates Oturtma Tarifi

1 / 6
Tencereye biftek ve tereyağını alıp sotelemeye başlayın.
  1. 250 gram küp küp doğranmış biftek
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 6

Etler suyunu çekince patatesler hariç kalan malzemeleri ilave edin, soğanlar suyunu çekinceye kadar soteleyin. Dibine bir parmak kadar sıcak su ekleyin. Etler yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar pişirin. 

  1. 1 adet küçük boy kıyılmış kuru soğan
  2. 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
  3. 1 kase doğranmış mantar
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 6
Orta boy bir fırın kabına patatesleri dizin. Üzerine etli yemeği yayın.
  1. 2 adet halka doğranmış kızartılmış orta boy patates
4 / 6
Ayrı bir tavada beşamel sos için un ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurun, soğutun.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1,5 çorba kaşığı un
5 / 6

Kalan malzemeleri ilave edin ve balon telle çırpıp koyulaşana kadar pişirin. Etlerin üzerine hazırladığınız beşamel sosu yayın. 

  1. 2 su bardağı süt
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
6 / 6
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.