Karnabahar Çorbası

Kış mevsiminin en gözde sebzelerinden karnabahar genel olarak yemek ve kızartmalarda gördüğümüz bir sebze. Şimdi size bu nefis karnabahar çorbası tarifini sunuyoruz. İçtiğiniz zaman çok seveceğiniz ve içinizi ısıtacak bir çorba. Karnabahar, özellikle kadınlarda göğüs kanserine yakalanma riskini düşürüyor. Zengin içeriği ile karnabahar aynı zamanda sindirim problemlerine de iyi geliyor. Bu enfes çorba favoriniz olabilir.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 3 gram rendelenmiş sarımsak
  • 30 gram tereyağı
  • 11 gram mısır unu
  • 30 gram un
  • 200 gram haşlanmış doğranmış karnabahar
  • 400 gram soğuk su
  • yeteri gram tuz
  • 10 gram maydanoz
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı mısır unu
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 kase haşlanmış doğranmış karnabahar
  • 2 su bardağı soğuk su
  • yeteri kadar tuz
  • 1 avuç maydanoz

Servis Malzemeleri

  • 30 gram tereyağı
  • 5 gram pul biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

ADIMLAR

Karnabahar Çorbası Tarifi

1 / 2
Bir tencereye soğan, sarımsak ve tereyağını alıp sotelemeye başlayın. Soğan solunca unları da ekleyin. Unların kokusu çıkınca karnabahar ve soğuk suyunu ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Sebzelerin dirilikleri gidinceye kadar pişirin ve çorbayı blendırdan geçirin. Tuzunu ayarlayın.
  1. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  2. 1 diş rendelenmiş sarımsak
  3. 2 çorba kaşığı tereyağı
  4. 1 çorba kaşığı mısır unu
  5. 2 çorba kaşığı un
  6. 1 kase haşlanmış doğranmış karnabahar
  7. 2 su bardağı soğuk su
  8. Yeteri kadar tuz
  9. 1 avuç maydanoz
2 / 2
Ayrı bir yerde tereyağını kızdırıp pul biberi atın ve karıştırıp ocaktan alın. Doğranmış maydanoz ve tereyağlı sos ile servis edin.
  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:32
40 DAKİKA
Dört Kaşık Çorbası
30 DAKİKA
Mantar Çorbası
40 DAKİKA
Fasulyeli Havuç Çorbası
OYNAT 00:31
35 DAKİKA
Semizotu Çorbası
1 SAAT 50 DAKİKA
Kemik Suyu
60 DAKİKA
Domates Çorbası
5 DAKİKA
Sarımsaklı Cacık
40 DAKİKA
Köz Ezme Salatası
60 DAKİKA
Mercimek Çorbası
45 DAKİKA
Krutonlu Bademli Biber Çorbası
40 DAKİKA
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
40 DAKİKA
Nohutlu Arpa Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası
50 DAKİKA
Pirpirim Aşı
35 DAKİKA
Mercimek Çorbası
40 DAKİKA
Enginarlı Dereotlu Taze Fasulye Çorbası