Aşotu Çorbası (Erzurum)
Aşotu Çorbası (Erzurum)

Aşotu Çorbası (Erzurum)

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Erzurum yöresine ait mükemmel aşotu çorbası tarifini sizler için hazırladık. Oldukça lezzetli ve besleyici olan bu çorba iftar sofraları için güzel bir başlangıç olabilir. Aşotunun çorbaya kattığı nefis lezzet ve aroma bu çorbayı vazgeçilmeziniz yapabilir. Gönül rahatlığıyla sevdiklerinize sunabileceğiniz bu enfes lezzeti mutlaka denemelisiniz.

ADIMLAR

Aşotu Çorbası (Erzurum) Tarifi

1 / 2
Buğdayın üzerine su ilave edin ve patlayıncaya kadar pişirin. Kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuz, karabiber ve toz kişnişi ayrı bir yerde yoğurup, misket büyüklüğünde yuvarlayın.
  1. su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday
  2. gram köftelik kıyma
  3. adet küçük boy rendelenmiş kuru soğan
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
  6. çay kaşığı toz kişniş
2 / 2

Bir tavaya bir çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip köfteleri soteleyin. Bir kasede yoğurdu, limon suyunu, unu ve yumurtayı çırpın. Topaklanırsa blendırdan geçirin. Ocaktaki pişen buğdayın üzerine kemik suyunu ve hazırladığınız yoğurtlu terbiyeyi karıştırarak ekleyin. Terbiye karışınca, sotelediğiniz köfteleri ve aşotunu ilave edin. Çorbayı 5 dakika kaynatın, servis kaselerine paylaştırın.

  1. çorba kaşığı zeytinyağı
  2. su bardağı kemik suyu
  3. çorba kaşığı süzme yoğurt
  4. çorba kaşığı limon suyu
  5. çorba kaşığı beyaz un
  6. adet yumurta
  7. avuç kıyılmış salamura aşotu
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday
  • gram köftelik kıyma
  • gram küçük boy rendelenmiş kuru soğan
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • gram toz kişniş
  • gram zeytinyağı
  • gram kemik suyu
  • gram süzme yoğurt
  • gram limon suyu
  • gram beyaz un
  • gram yumurta
  • gram kıyılmış salamura aşotu
  • su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday
  • gram köftelik kıyma
  • adet küçük boy rendelenmiş kuru soğan
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • çay kaşığı toz kişniş
  • çorba kaşığı zeytinyağı
  • su bardağı kemik suyu
  • çorba kaşığı süzme yoğurt
  • çorba kaşığı limon suyu
  • çorba kaşığı beyaz un
  • adet yumurta
  • avuç kıyılmış salamura aşotu

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz