Keşkek

Keşkek

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Keşkek nasıl yapılır? Keşkek tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Memleketimizin her yerinde en mutlu zamanlarda kurulan sofralara eşlik eden keşkek halis muhlis Anadolu yemeğidir. Düğün yemeklerinin vazgeçilmezi her damağın hüsnü kabulüne mazhar keşkekle şenlendirelim gönülleri.

ADIMLAR

Keşkek Tarifi

1 / 6
Buğdayı geceden üzerini örtecek kadar suyla bir tasım kaynatın ve altını kapatıp sabaha kadar dinlendirin.
  1. su bardağı buğday
2 / 6
Geceden bir taşım kaynatıp üzerini örterek dinlendirdiğiniz buğdayı yeterli derecede su ilave edip ocağa koyun ve yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.
3 / 6
Ayrı bir yerde gerdan etini, soğanı, sarımsağı ve tereyağını sotelemeye baslayın.
  1. gram kuzu gerdan eti
  2. adet küçük boy yemeklik doğranmış kuru soğan
  3. diş dövülmüş sarımsak
  4. çorba kaşığı tereyağı
4 / 6
Etin kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve orta ateşte pişmeye bırakın. Köpükleri olursa alın. Pişerken suyunu minimumda tutmaya çalısın.
5 / 6
Et pisince etlerini ayıklayıp suyuyla beraber buğdayın üzerine ilave edin ve tuzunu ayarlayın.
  1. Yeteri kadar tuz
6 / 6
Patates ezeceği ile ezerek yaklaşık 45 dakika da kısık ateşte pişirin. Koyu ama lapa olacak. Bir yandan tereyağını kızdırın ve pul biberi içine atıp ocaktan alın. Keşkeği servis tabaklarına alıp yağı üzerinde gezdirin.
  1. çorba kaşığı tereyağı
  2. tatlı kaşığı pul biber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram buğday
  • gram kuzu gerdan eti
  • gram küçük boy yemeklik doğranmış kuru soğan
  • gram dövülmüş sarımsak
  • gram tereyağı
  • yeteri kadar tuz
  • su bardağı buğday
  • gram kuzu gerdan eti
  • adet küçük boy yemeklik doğranmış kuru soğan
  • diş dövülmüş sarımsak
  • çorba kaşığı tereyağı
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • gram tereyağı
  • gram pul biber
  • çorba kaşığı tereyağı
  • tatlı kaşığı pul biber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz