6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Patlıcan Silkme
Oldukça lezzetli yöresel bir tarif olan patlıcan silkme, mevsim tazesi patlıcanın en sağlıklı en hafif hali. Hem soğuk hem de sıcak yenebilen yapılışı kolay olan patlıcan silkme, yaz aylarında yapılan düşük kalorili lezzetli bir zeytinyağlı yemeği. İçerisinde zeytinyağı olduğu için soğuk tüketildiğinde daha lezzetli olabileceğini unutmayın! Bu nefis yöresel lezzeti denemeyen kalmasın!
ADIMLAR
Patlıcan Silkme Tarifi
1 / 2
Tencereye malzemeleri sırasıyla dizin ve tuzunu serpip üzerlerinde zeytinyağını gezdirin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin. Hiç su eklemeyin, kendi suyu yetecektir.
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet iri doğranmış çarliston biber
- 1 adet iri doğranmış kırmızı biber
- 3 adet iri doğranmış domates
- 3 diş kıyılmış sarımsak
- 4 adet pijama soyulmuş küp küp doğranmış patlıcan
- Yeteri kadar tuz
- Yarım su bardağı zeytinyağı
2 / 2
Tencereyi birkaç kez sallayıp silkeleyip içindeki malzemelerin alt üst olmasını sağlayın, kaşık kullanmayın. 20 dakika daha altını azıcık açarak pişirdikten sonra altını kapatın ve dinlendirin. Servis ederken kıyılmış maydanoz serpin.
- Yeteri kadar doğranmış maydanoz
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
40 DAKİKA
Mancar
40 DAKİKA
Mücver
2 SAAT 50 DAKİKA
Sebze Güveç
35 DAKİKA
Ispanak Yemeği
15 DAKİKA
