Saksı Kebabı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Saksı kebabı şık sunumuyla ve enfes lezzetiyle, davet sofralarınız için şahane bir tercih olacak. Sevdiklerinize, misafirlerinize ana yemek olarak sunabileceğiniz saksı kebabı özel günlerinizin favorisi olmaya aday. Şüphesiz patlıcanın en güzel hallerinden biri olan bu eşsiz tarif damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. En ekonomik ve en lezzetli haliyle saksı kebabı sizlerle.

Saksı Kebabı
Patlıcanlı Kebap
Kuşbaşılı Saksı Kebabı

ADIMLAR

Saksı Kebabı Tarifi

1 / 5

Kebap için tereyağını bir tencereye alın. Kuşbaşı etini de ilave edin ve yüksek ateşte sotelemeye başlayın.

1 çorba kaşığı tereyağı
400 gram kuzu kuşbaşı

2 / 5

Etler suyunu çekince biberleri yemeklik doğrayın. Soğan ve biberleri ilave edin ve solana kadar soteleyin.

1 adet kıyılmış kuru soğan
1 adet çarliston biber

3 / 5

Domatesi ilave edin. Pul biberi ve salçayı da ekleyip yemeğe çok az su ilave edin ve tuzunu, karabiberini kontrol edin. Suyunu çekip etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

2 adet küp küp doğranmış domates
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı toz karabiber
Yeteri kadar tuz

4 / 5

Patlıcanları alacalı soyup, dip ve baş kısımlarını kesin. Ortadan enine ikiye bölün ve içlerini oyun. Kızdırdığınız yağda kızartın ve tuz, karabiber serpip fazla yağını kâğıt havlu ile çektirin.

4 adet bostan patlıcan
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber
Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ

5 / 5

Bir fırın kabına yerleştirin ve içlerine etli harcı doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika fırınladıktan sonra servis ederken maydanoz ile süsleyin.