Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba

İster çorba olarak, ister ana yemek olarak servis edebileceğiniz en doyurucu çorbalardan olan yeşil mercimekli erişte çorbası sizi her durumda kurtaracaktır. İçerisindeki mercimek dolayısıyla protein açısından çok zengindir. Her öğünde tüketilebilecek sağlıklı bir çorbadır. Diyet yapan kişiler için erişte miktarı göz önünde bulundurularak tüketilmesi tavsiye edilir.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 15 gram tereyağı
  • 15 gram domates salçası
  • 180 gram yeşil mercimek
  • 120 gram erişte
  • yeteri gram tuz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı erişte
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Tarifi

1 / 2
Yağ ve salçayı tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavurun.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı domates salçası
2 / 2

Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve mercimekleri ekleyin. Mercimeklerin açılmasına yakın erişteleri ilave edin, tuzunu serpin ve suyunu ayarlayın. (Varsa bu aşamada kemik suyu ekleyin.) Erişteler de yumuşayınca 5 dakika dinlendirdikten sonra servis kaselerine alın.

  1. 1 su bardağı yeşil mercimek
  2. 1 su bardağı erişte
  3. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.