Ispanaklı Bulgurlu Borani
Ispanaklı Bulgurlu Borani
OYNAT 05:06 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Ispanaklı Bulgurlu Borani

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Borani Burani’den gelmedir. Abbasi halifesi Memun’un karısı Buran’ın ismi verilen bir sebze yemeği olarak tarihe geçmiştir. Osmanlı kaynaklarına göre haşlandıktan sonra kavrulan sebzelerin yemeği veya üzerine yoğurt ilave edilen çeşitli yemekler genel olarak bu şekilde adlandırılmıştır. Anadolu’da ise yoğurtlu ısırgan otu yemeğine borana ya da borani denmektedir. II. Mehmed için pazılı veya kabaklı borani hazırlanırmış. 16. yüzyılda borani kabak, pazı ve şalgamla yapılarak saray mutfağında yerini korumuştur.

ADIMLAR

ISPANAKLI BULGURLU BORANİ TARİFİ

1

Soğanları yemeklik doğrayın. Tencereye zeytinyağını alın. Zeytinyağının üzerine soğanları ilave edip kavurun.

  1. 1 adet kuru soğan
  2. 1/3 çay bardağı zeytinyağı
Ispanaklı Bulgurlu Borani

Soğanları yemeklik doğrayın. Tencereye zeytinyağını alın. Zeytinyağının üzerine soğanları ilave edip kavurun.

Ispanaklı Bulgurlu Borani

Soğanları yemeklik doğrayın. Tencereye zeytinyağını alın. Zeytinyağının üzerine soğanları ilave edip kavurun.

Ispanaklı Bulgurlu Borani

Soğanları yemeklik doğrayın. Tencereye zeytinyağını alın. Zeytinyağının üzerine soğanları ilave edip kavurun.

2

Ispanakları elinizle koparıp ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Su ekleyin. Bulgur ilave edin.

  1. 1 kg ıspanak
  2. 1 çay bardağı su
  3. 1 çay bardağı bulgur
  4. 1 çay kaşığı tuz
  5. 1 çay kaşığı toz karabiber
Ispanaklı Bulgurlu Borani

Ispanakları elinizle koparıp ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Su ekleyin. Bulgur ilave edin.

Ispanaklı Bulgurlu Borani

Ispanakları elinizle koparıp ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Su ekleyin. Bulgur ilave edin.

Ispanaklı Bulgurlu Borani

Ispanakları elinizle koparıp ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Su ekleyin. Bulgur ilave edin.

3

Sarımsağı yoğurda ekleyip karıştırın. Yoğurdu bir servis tabağına alın. Üzerine ıspanağı yerleştirin.

  1. 1 kase süzme yoğurt
  2. 3 diş dövülmüş sarımsak
Ispanaklı Bulgurlu Borani

Sarımsağı yoğurda ekleyip karıştırın. Yoğurdu bir servis tabağına alın. Üzerine ıspanağı yerleştirin.

Ispanaklı Bulgurlu Borani

Sarımsağı yoğurda ekleyip karıştırın. Yoğurdu bir servis tabağına alın. Üzerine ıspanağı yerleştirin.

4

Tereyağını tavada eritin, pul biberini ekleyin. Tereyağını ıspanağın üzerine ilave edin. Servise hazırdır.

  1. 1 tatlı kaşığı pul biber
  2. 1 yemek kaşığı tereyağı
Ispanaklı Bulgurlu Borani

Tereyağını tavada eritin, pul biberini ekleyin. Tereyağını ıspanağın üzerine ilave edin. Servise hazırdır.

Ispanaklı Bulgurlu Borani

Tereyağını tavada eritin, pul biberini ekleyin. Tereyağını ıspanağın üzerine ilave edin. Servise hazırdır.

SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ISPANAKLI BULGURLU BORANİ

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 1000 gram ıspanak Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 27 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 80 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 70 gram bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • 210 gram süzme yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kg ıspanak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/3 (Çeyrekten biraz fazla) çay bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay bardağı bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kase süzme yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 diş dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

ÜZERİ İÇİN

  • 5 gram pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz