Pezik Turşusu

Pezik Turşusu

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Sivas'ın yöresel lezzetlerinden pezik turşusu, dal turşusu olarak da bilinen lezzetli bir turşu çeşidi. Pancar mevsiminde pancar saplarını değerlendirebileceğiniz bu eşsiz lezzeti yemeye doyamayacaksınız. Sivas'ta hemen hemen her evde bulunan ve sevilerek tüketilen pezik turşusunu mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

ADIMLAR

PEZİK TURŞUSU TARİFİ

BİLGİ
Pezik turşusunun hazırlığı için geçen süre 2 haftadır.
1
Kaynar suya pazı sapları ve limon suyunu alın, yumuşayıncaya kadar haşlayın. Daha sonra soğuk suya alıp pazı saplarını şoklayın. Suyunu süzdürüp uygun bir kavanoza alın.
  1. 1 kg pazı sapı
  2. 1 adet limon suyu
2
Kalan malzemeleri ilave edip, kavanozu su ile tamamlayın ve karıştırın.
  1. 1 su bardağı sirke
  2. 15 diş sarımsak
  3. 2 çorba kaşığı kaya tuzu
  4. Üzerini örtecek kadar su
3
Ağzını sıkıca kapatıp serin, güneş görmeyen yerde 2 hafta bekletirseniz hazır olacaktır. Açtıktan sonra da buzdolabında muhafaza edin. Yoğurt ile servis edin ve pul biber serpin.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

PEZİK TURŞUSU

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 1000 gram pazı sapı Alışveriş sepetine eklendi
  • 60 gram limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram sirke Alışveriş sepetine eklendi
  • 45 gram sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 64 gram kaya tuzu Alışveriş sepetine eklendi
  • Üzerini örtecek gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kg pazı sapı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı sirke Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 diş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı kaya tuzu Alışveriş sepetine eklendi
  • Üzerini örtecek kadar su Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz