Pezik Turşusu

Pezik Turşusu

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Sivas'ın yöresel lezzetlerinden pezik turşusu, dal turşusu olarak da bilinen lezzetli bir turşu çeşidi. Pancar mevsiminde pancar saplarını değerlendirebileceğiniz bu eşsiz lezzeti yemeye doyamayacaksınız. Sivas'ta hemen hemen her evde bulunan ve sevilerek tüketilen pezik turşusunu mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

ADIMLAR

Pezik Turşusu Tarifi

BİLGİ
Pezik turşusunun hazırlığı için geçen süre 2 haftadır.
1 / 3
Kaynar suya pazı sapları ve limon suyunu alın, yumuşayıncaya kadar haşlayın. Daha sonra soğuk suya alıp pazı saplarını şoklayın. Suyunu süzdürüp uygun bir kavanoza alın.
2 / 3
Kalan malzemeleri ilave edip, kavanozu su ile tamamlayın ve karıştırın.
  1. su bardağı sirke
  2. diş sarımsak
  3. çorba kaşığı kaya tuzu
  4. Üzerini örtecek kadar su
3 / 3
Ağzını sıkıca kapatıp serin, güneş görmeyen yerde 2 hafta bekletirseniz hazır olacaktır. Açtıktan sonra da buzdolabında muhafaza edin. Yoğurt ile servis edin ve pul biber serpin.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram pazı sapı
  • gram limon suyu
  • gram sirke
  • gram sarımsak
  • gram kaya tuzu
  • üzerini örtecek gram su
  • kg pazı sapı
  • adet limon suyu
  • su bardağı sirke
  • diş sarımsak
  • çorba kaşığı kaya tuzu
  • üzerini örtecek kadar su

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz