Sarımsaklı Fellah Köfte

Sarımsaklı Fellah Köfte

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Yörelere göre birçok farklı şekilde yapılan fellah köfte kuşkusuz bulgurun en lezzetli hali diyebiliriz. Mersin usulüyle sarımsak eşliğinde hazırlanan fellah köfte sofralarınızı şenlendirecek, tadına bakan herkesin beğenisini kazanacak. Sarımsaklı fellah köfte nasıl yapılır? Bu yöresel lezzetin hazırlık aşamaları, besin ve kalori değerleri, yapılış süresi bütün püf noktalarıyla Lokma’da!

ADIMLAR

Sarımsaklı Fellah Köfte Tarifi

1 / 6

Bulguru su ile ıslatın ve üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin.

  1. su bardağı kısırlık bulgur
  2. su bardağı su
2 / 6

Kalan malzemeleri ekleyip gerekirse çok az su ilavesi ile 15 dakika macun gibi olana kadar yoğurun.

  1. su bardağı un
  2. adet yumurta
  3. Yeteri kadar tuz
3 / 6

Ellerinizi yağlayın ve nohut büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp serçe parmağınızla oyuklar açıp bir tabakta biriktirin.

4 / 6

Buharda kevgirle 5 dakika haşlayın.

5 / 6

Yağları kızdırın, salçalar ve sarımsakla kavurun, çok az su ekleyip 5 dakika salçaları pişirin.

  1. çorba kaşığı tereyağı
  2. çorba kaşığı zeytinyağı
  3. çorba kaşığı domates salçası
  4. çorba kaşığı biber salçası
  5. diş sarımsak
6 / 6

Köfteleri ekleyin ve çektirip iyice harmanlayın. Servis tabağına alıp maydanoz ve taze soğanla servis edin.

  1. demet ince kıyılmış maydanoz
  2. dal ince kıyılmış taze soğan
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram kısırlık bulgur
  • gram su
  • gram un
  • gram yumurta
  • yeteri kadar tuz
  • su bardağı kısırlık bulgur
  • su bardağı su
  • su bardağı un
  • adet yumurta
  • yeteri kadar tuz

Sos Malzemeleri

  • gram tereyağı
  • gram zeytinyağı
  • gram domates salçası
  • gram biber salçası
  • gram sarımsak
  • yeteri kadar tuz
  • gram ince kıyılmış maydanoz
  • gram ince kıyılmış taze soğan
  • çorba kaşığı tereyağı
  • çorba kaşığı zeytinyağı
  • çorba kaşığı domates salçası
  • çorba kaşığı biber salçası
  • diş sarımsak
  • yeteri kadar tuz
  • demet ince kıyılmış maydanoz
  • dal ince kıyılmış taze soğan

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz